Sapevi che nel tabanco il vino esce dalla botte?
I Tabancos sono le taverne di Jerez: vino locale servito dalla botte, tapas e, in alcuni, canti dal vivo. Questi sono i più apprezzati e quelli richiesti.
Lo sapevi che…? · Jerez de la Frontera, Cadice · Aggiornato il 21/10/2026
Il giro dei tabancos
Ordinati in base alla loro nota su Google Maps, consultata il 13/10/2026. Le note cambiano nel tempo.
- 4.9 su Google
- 4.8 su Google
- 4.5 su Google
Tabanco El Pasaje
4,5 Google · 5.458 recensioniCalle Santa María 8. Quello con più recensioni (5.458) e con flamenco dal vivo: controlla gli orari prima di andare.
- 4.5 su Google
- 4.4 su Google
- 4.4 su Google
El Guitarrón de San Pedro
Tabanco con flamenco nel quartiere di San Pedro. 397 recensioni.
- 4.3 su Google
- 4.1 su Google
Cosa ordinare in tabaccheria
La lettera che ogni tabaccaio scriverebbe sulla sua lavagna.
- Per iniziare
Fino o camomilla
Secco, freddo e salino. Amontillado e Oloroso ad accompagnare; Pedro Ximénez per dessert.
- Copertura
Chicharrones
Freddo, tagliato a fettine sottili, con sale e limone. Sono ordinati in base al peso.
- Copertura
Rognoni al vino di Jerez
Un classico dei tabancos, con salsa preparata con il vino della casa.
- Cucchiaio
Berza jerezana (stufato di ceci)
Ceci, verdure e pringá (carni stufate): un piatto sostanzioso per le giornate fresche.
Barrette di tapas allo sherry
Per continuare il percorso con qualche altra cucina. Ordinati in base alla loro nota su Google Maps, consultata il 13/10/2026.
- 4.7 su Google
Las Banderillas
Classico bar di tapas, sempre pieno di gente del posto. 7.056 recensioni.
- 4.5 su Google
Albalá
Tapas e cucina di mercato vicino al parco degli Escritores. 2.427 recensioni.
- 4.5 su Google
- 4.3 su Google
- 4.3 su Google
Se preferisci sederti a tavola
Cocina de Jerez con tovaglia, anche con una buona valutazione su Google Maps (13/10/2026).
- 4.9 su Google
- 4.6 su Google
Domande frequenti
Jerez è uguale a Jerez de la Frontera?
Sì. Quando si dice Jerez senza ulteriori indugi, si parla quasi sempre di Jerez de la Frontera, nella provincia di Cadice. Ci sono altri luoghi con questo nome, come Jerez de los Caballeros (Badajoz) o Jerez del Marquesado (Granada); Questa guida è solo per Jerez de la Frontera.
Qual è la via del tabacco e quali sono le più famose?
Si tratta di passeggiare tra diversi tabancos nel centro con un vino in ognuno. Per numero di recensioni su Google Maps (13/10/2026), i più conosciuti sono El Pasaje, Plateros, San Pablo e El Anticuario.
In quale tabanco si mangia il flamenco a Jerez?
El Pasaje e El Guitarrón de San Pedro offrono spettacoli di flamenco dal vivo. Controlla gli orari sulle loro reti o sul sito web prima di partire: le serate di canto si riempiono.
Cosa ordini in tabaccheria?
Fino o manzanilla per iniziare e, da mangiare, chicharrones, rognoni allo sherry o cavolo allo sherry nelle giornate fresche.
Quali sono i migliori bar di tapas di Jerez?
Per la sua valutazione e recensioni su Google Maps (13/10/2026): Las Banderillas, quello con più recensioni, Albalá, La Carboná, Bar Juanito, famoso per i suoi carciofi, e Albores, vicino alla Plaza de la Asunción.
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